Ristorante Vela Bianca Sorrento Specialità di Mare - Seleziona la Lingua:
Festeggia il Capodanno a Sorrento, prendi parte alla più grande festa per salutare l'arrivo del 2018. Il ristorante Vela Bianca Sorrento vi delizierà con un grande menù tutto da gustare

Menu di Capodanno

Aperitivo di Benvenuto
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L’Antipasto
La Sinfonia di Mare
(Carpaccio di Tonno pinna Gialla, Crudo di Gambero Rosso di Mazzara, Calamaro verace ai ferri)
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I Primi Piatti
Raviolo di Bufala Campana
(con Bufala fumé, Pomodorini e Melanzana)
La Pasta di “Gragnano” Vesuvio all’Aragosta
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Il Pesce
Scaloppa di Dentice gratinata con Panura all’erbette Mediterranee
Fantasie di Verdure
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Il Dessert
Il “Babàmisù” al ristretto di Moka napoletana
con spiedino di frutta caramellata
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Frutta secca di Natale
Noci, Nocciole, Fichi secchi e Pistacchi
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Dolci natalizi
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Zampone e lenticchie per l'augurio del nuovo anno
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Brut Ferrari

Vino: Fiano del Sannio Cantine La Guardiense
Aglianico del Sannio Cantine La Guardiense

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